Quiebre de stock

Es una venta perdida que además no se registra: no aparece en ningún reporte porque nunca ocurrió. Por eso solo se detecta yendo a mirar, y por eso el relevamiento en visita —con foto— es el único dato confiable sobre cuánto se está perdiendo.

Su costo no se agota en la venta puntual. Un comprador que no encuentra su marca dos veces seguidas prueba otra, y ahí la pérdida deja de ser de una unidad y pasa a ser de un cliente.