Glossário
Sell-out
O sell-out é o que o ponto de venda vende ao consumidor final: a saída real do produto da gôndola. É a demanda verdadeira, diferentemente do sell-in, que mede apenas o que foi colocado no canal.
Conseguir o dado é a dificuldade: poucas redes compartilham a sua informação de venda, e quando compartilham ela chega com atraso. Por isso o levantamento em visita — estoque visível, frentes, reposição a partir do depósito — é usado como aproximação quando o dado oficial não está.
A comparação entre sell-in e sell-out por loja é o que permite decidir onde empurrar e onde frear: lojas com muito sell-in e pouco sell-out não precisam de mais produto, precisam que o que já têm seja vendido.
Onde se gerencia na GoDoWorks:GDW Trade